事件回顾:1、2020年,黑龙江省王某某及亲属9人在其家中因食用自制“酸汤子”引发食物中毒,致9人经救治无效死亡,制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。2、2023年7月,河南省某市两名女子吃凉皮后中毒,致1人死亡,1人昏迷进ICU。这几起重大中毒事件的“幕后真凶”都被证实是一种名为米酵菌酸的细