在惠阳区长者安养中心，每周都有镇街民政人员带着家乡风味美食准时现身，为51位特困老人加餐。与此同时，在覆盖全区基层的12家长者饭堂，长者们每天饭点都到饭堂刷脸打饭，在家门口享受政府补贴的“暖心饭”。
从“吃得饱”到“吃得好”，从“暖胃”到“暖心”，正是惠阳区以“舌尖上的工程”撬动养老服务升级的温情写照。近年来，惠阳区持续打造多元化、多层次养老服务体系，依托区、镇（街）、村（社区）三级养老服务网络，拓宽长者食堂等社区居家养老服务设施的建设，构建出有保障、有质量、有活力的长者生活“幸福圈”。
从送餐到传情
“家乡味”托起幸福晚年
作为惠阳区首家综合性养老服务机构，惠阳区长者安养中心自2020年6月运营以来，在保证公益性的前提下发挥兜底保障和社会服务作用。其中，300张公益性床位优先满足惠阳特困长者及经济困难、失能、失智等长者的养老需要，为广大老年人提供普惠性、综合性、多功能的优质养老服务，是惠阳区发展多元化养老事业的平台之一。
民政工作人员在安养中心饭堂准备分发加餐菜肴。 惠州日报记者黄旭新 摄
中心有内科诊所，设置内科、药房、康复室、治疗室、抢救室，并定期举办老年人健康知识讲座，提供科学营养配餐，关爱老年人身体健康。同时，为老年人提供环境适应、情绪疏导、心理支持、危机干预、情志调节等心理精神支持服务，满足长者多元化、个性化的养老需求。目前，惠阳各镇（街道）共有51名特困老人在该中心居住。
“今天的菜合口味吗？特意让师傅煮软一些，盐也放少了。”在惠阳区长者安养中心饭堂，平潭镇公共服务办副主任陈华强将一份份热气腾腾的鸡肉、酿豆腐等客家美食递到老人们手中，一边询问长者菜肴是否满意。欢声笑语中飘散着熟悉的家乡味道。“每周他们都来送餐，心里特别暖！”吃着中心精心搭配的营养餐，平潭镇特困老人黄伯竖起了大拇指。
为让居住在该中心的长者们感受“家”的温情，全区各镇街民政部门每月轮值驻点开展服务。在轮值期间，每周给长者们“加餐”一次。白切鸡、慈姑焖猪肉、猪肉汤……各镇街变着花样给长者们精心准备各类家乡传统菜肴，让舌尖上的乡愁化作日常关怀，更将“送餐”延伸为情感联结纽带。
从“吃饭愁”到“暖心饭”
去年超2万人次享受助餐服务
日前，在秋长街道社区居家养老服务中心，近20位老年人欢聚一堂，一边享用着水果、点心，一边听取中医专家关于“心脑血管的预防与养护”的公益讲座，现场气氛热闹温馨。当天中午11时左右，前来用餐的长者们在志愿者的协助下，享用了一顿暖心暖胃的午餐。
秋长街道社区居家养老服务中心是惠阳区首家镇（街）级长者照护之家，中心除了有文娱、康养活动的设施场所，还设置长者食堂，让长者们在家门口吃上政府补贴的“暖心饭”。
“饭堂的菜式新颖又美味！”正在打饭的长者练阿姨说，中心仿佛成了她的第二个家。周一至周五中午，她都会和老伴一起来用餐，“做饭难”和“吃饭愁”的问题解决了。练阿姨脸上洋溢着幸福的笑容，她说：“现在对我们老人真的很好，有饭吃，有歌唱，有舞跳，有棋牌玩，非常感谢党和政府！”
老年助餐服务已成为事关千家万户的民生实事，也是基本养老服务体系建设的重要内容。惠阳区民政局相关负责人介绍，从切实解决居家老年人用餐难问题着手，从2019年起，惠阳区在各镇（街道）通过依托现有综合养老服务中心等场地，鼓励诚信良好的餐饮企业提供就餐服务等模式，布局开设“长者饭堂”，为在惠阳区居住的长者提供助餐配餐服务，让长者在家门口就能吃到现炒现做、热气腾腾的饭菜，享受政府助餐补贴，主打暖胃、暖心，“小实事”服务“大民生”。
小饭堂，折射的是民生温度，承载的是长者们满满的幸福。截至目前，全区共有长者饭堂12家，实现长者饭堂（助餐点）镇街全覆盖，2024年累计提供助餐服务超2万人次，受到长者们的广泛好评。
从养老到享老
提供居家养老免费上门服务
惠阳正以“舌尖工程” 撬动养老服务升级。近年来，惠阳区依托区、镇（街）、村（社区）三级养老服务网络（站点），打出“硬件+软件”组合拳，探索建立集照护、社区居家养老、上门服务等于一体的综合养老服务新模式，持续守护惠阳夕阳之“美”。
2024年，全区各镇街超额完成适老化改造220户，智能防跌系统、卫浴安全改造等适老设备，让特殊困难老人居家安全系数大幅提升。新建3家长者饭堂，实现全区长者饭堂镇街全覆盖，进一步满足广大长者就餐服务需求。推动平潭镇、三和街道2个综合养老服务中心及红星社区长者服务站建设，将养老服务体系建设进一步向基层延伸。创新推出“家庭养老床位”服务，为47户经济困难失能、半失能老人家庭设置家庭养老床位，专业护理上门服务782人次，让经济困难老年人在家享受专业化的照护服务。积极探索“互联网+”数据化、信息化手段，搭建覆盖全区的智慧养老平台，让全区特困老人享受紧急呼叫、定位服务等数字化守护。
在不久前结束的惠阳两会上，惠阳区委副书记、区长何国斌在作政府工作报告中指出，要坚持以人民为中心的发展思想，时刻把困难群众的安危冷暖放在心上，用心用情办好民生实事，让大家笑容更多、心里更暖，打造文明和谐的幸福之城。
报告中提出，要推动银发经济多业态发展，持续扩大高品质服务供给，满足居民在健康、养老、托幼、家政等方面的消费需求；要优化城市服务功能，推进“未来社区”建设，发展群众家门口的社区服务；要用心守护“一老一小”，为经济困难失能老人建设家庭养老床位、提供居家养老免费上门服务，新建长者饭堂3家。
2025年，惠阳区还计划为经济困难失能老人新增家庭养老床位69张、提供居家养老免费上门服务4980次。将建立对特殊困难老人100%每月探访的机制，及时发现并解决他们生活中遇到的困难和问题。区民政局将持续聚焦群众“急难愁盼”，努力把民生底线兜得更牢、保障网织得更密，让长者从“养老”到“享老”。
惠州日报记者许文昌 通讯员赖允仕 潘晓瑜
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