■河南经济报记者 毛云生 通讯员 徐铭 冷鹏 文/图“红烧肉软烂入味，素菜也很香，比自己做的饭菜好吃!”7月17日，临近中午，72岁的程老太太坐在信阳市浉河区老城街道办事处义阳社区食堂里，面前的餐盘中盛着两荤一素。食堂里，方桌旁几乎坐满了人。不少老人或三三两两围桌而坐，或静静地品尝着佳肴。在饭菜的热
