豆腐
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青稞与黄豆“联姻” 高原特色农产品再升级
2025-04-12当雪域高原的“黄金谷物”遇上千年豆腐工艺,会碰撞出怎样的火花?在雅鲁藏布江畔的山南市扎囊县,一场传统农产品与现代食品工业的“跨界联姻”正在上演。西藏首家青稞豆制品企业通过科技创新,让承载着藏族人民千年饮食记忆的青稞,以全新的豆腐形态走进现代人的生活,为高原特色农产品转型升级探索出一条新路径。近日,记
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菠菜不能和豆腐一起吃?关于菠菜的这几个谣言不要再信了
2025-09-04菠菜这种翠绿的蔬菜,是餐桌上的“常客”。它既能清炒、凉拌,又能做汤,可提供丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁、叶酸、胡萝卜素等营养。但民间关于它的流言也不少,有人说菠菜不能和豆腐一起吃,否则会得结石;菠菜嘌呤高,是痛风患者的禁忌;还有人称菠菜能补铁补血。这些说法到底靠不靠谱?我们这就来说个明