酸奶
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君乐宝：数智化转型驱动创新，推动产业升级
2025-04-03在数智化浪潮席卷全球、新质生产力蓬勃兴起的新时代,5G、人工智能、大模型等新技术如雨后春笋般涌现,为各行各业带来新的变革机遇。乳业,作为现代农业和食品工业的重要组成部分,正站在数智化转型的关键节点上。在这一进程中,君乐宝乳业集团以其前瞻性的战略眼光和深厚的科研实力,成为推动产业升级、增强行业竞争力的
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酸奶新国标九月实施，这3个变化关乎健康和口感
2025-05-29前段时间，国家卫生健康委员会同国家市场监督管理总局发布了一系列食品安全国家标准，其中包括发酵乳（酸奶），将于今年9月16日正式实施。新国标里，不仅调整了发酵乳等定义和原料范围，还优化了酸度指标等，有哪些变化和消费者息息相关？《生命时报》邀请专家解读，并澄清6个关于酸奶的营养误区。受访专家科信食品与营