都说最“香不过贴骨肉”，鸡翅就是其中一种，有骨有肉的鸡翅应该没人不爱吧!它的肉吃起来又嫩又滑，汁水还非常的丰富。
我们平时做鸡翅做得最多的做法应该就是炸鸡翅或者红烧鸡翅了吧!今天咱们就先说一说红烧鸡翅的做法吧!
所需食材：鸡翅，生姜，小葱，大蒜，酱油，冰糖，盐，油;
菜谱做法：
1、鸡翅先用清水清洗干净，可以给它泡一泡，然后捞出沥水，您也可以在上面打上花刀;
2、锅内倒油，放入姜片和鸡翅炒制，炒到鸡皮表面发黄，加一些冰糖，炒到冰糖融化;
3、倒入适量的酱油和盐调味调色，往锅内加水，水烧开后放入一点蒜头，盖上盖子小火焖制;
4、焖到锅里汤汁不多就可以出锅了，最后撒上一点小葱末做点缀;
好了，这道简单家常的红烧鸡翅就做好了，色泽洪亮，看起来就非常有食欲，喜欢的朋友赶紧试试吧!
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