海峡导报·新福建客户端6月18日讯（记者 林泓 通讯员 陈志伟）在厦门的百年老商业街中山路上，有一家备受追捧的专门做姜母鸭的店——赖三金姜母鸭。赖三金老先生是1953年第一批马来西亚归国华侨，祖上在吉隆坡代代做姜母鸭，儿子赖少雄为了发扬祖业，接手家族品牌，从鸭场鸭种的选择，到现场焖制的工艺细节，再到
