用料
- 小龙虾 3斤
- 食用油 200克
- 啤酒一罐 330ML
- 清水 300ML
- 蒜蓉小龙虾菜用调味料 1包
- 小葱 少许
做法步骤
1、1. 小龙虾剪去虾头上端的内脏部分；
2、2. 揪住虾尾中间一片尾巴，除去虾线；
3、3. 小龙虾洗净、晾干多余水分；
4、4. 锅里放入食用油，倒入小龙虾煎炒至水分挥发；
5、5. 加蒜蓉小龙虾菜用调味料 ，翻拌均匀；
6、6. 倒入一罐啤酒，适量清水至刚没过小龙虾；
7、7. 煮开后转小火烧15-20分钟；
8、8. 大火收干水分，出锅撒上小葱葱花，一份蒜香浓郁的啤酒小龙虾端上桌
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